2008年 01月 07日

最近のはまりモノ


知人からおいしいバナナマフィンの作り方を聞いてからというもの、
とりつかれたようにバナナマフィンばかり作り続けているこの頃。
年末から続いているのです。
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。

[材料]
     薄力粉・・・・・・・・160グラム
     ベーキングパウダー・・小さじ1
     バナナ・・・・・・・・2本
     レモン汁・・・・・・・少々
     玉子・・・・・・・・・2個
     砂糖・・・・・・・・・120グラム
     サラダ油・・・・・・・120cc
     バニラエッセンス・・・少々

[作り方]
     ・小麦粉にベーキングパウダーを加えてふるう
     ・バナナはレモン汁をかけてつぶす
     ・ボールに玉子をほぐし、砂糖を入れてなめらかになるまで
      泡立器でまぜる
     ・サラダ油を加えてさらにまぜる
     ・この中にバナナとバニラエッセンスを入れ、さらにふるった
      小麦粉を入れて混ぜ合わせ型に入れる
     ・型に8分目程入れる
     ・あらかじめ余熱を入れておいた180度のオーブンで35〜
      40分焼く 
     ・竹串で刺して種がついてこなければ良い 


わたしの場合、お菓子を作ってから包むまでがお菓子づくりの工程です。
お菓子を見ながら、どんな風に包もうかいろいろ頭の中でイメージを膨らま
せてイメージにぴったりの紙や糸を探します。

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まずは和紙でバナナの形を切ります。

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バナナを貼る紙を丸くくり抜いて、スタンプで「おせいぼ」と押しました。
 
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つまようじをくっつけて、マフィンに刺します。

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透明の袋に入れてハトメパンチで穴を開け、イメージにぴったりの糸で
縛ります。

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こんなカゴに入れてお友達のおうちに行く時お土産に持っていきました!

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お世話になった方々へ感謝を込めて・・・ありがとうございました。
2008年も宜しくお願いします!

そして焼きあがったら必ず、焼きたてをおいしい紅茶と一緒に!

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ちなみに器は

岐阜の水野幸一さんの「黒天目リム皿」
同じく岐阜の大江憲一さんの「面取りカップ」
戸田文浩さんの「粉引きのポット」
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# by bedpeace77 | 2008-01-07 00:52 | 器+料理
2008年 01月 04日

はじめましてマイケルです

「モノ」というのでしょうか、「ヒト」というのでしょうか。
今日は、わたしとのお付き合いがかれこれ10年近くになる親友を
ご紹介したいと思います。

 名前:マイケル
 身長:47cm
 体重:4kg
 国籍:フィリピン
 素材:天然木



彼との出逢いは、10年程前の冬。
クリスマスも終わりお正月も終わりかけた1月初旬でした。
今はなき雑貨屋さんで、ぱったりと目が合ってしまったのです。
乾燥のため、少し体に亀裂が入っていたマイケルは、「半額でい
いですよ」と店主に言われ、おうちに連れて帰ることにしました。
もうずいぶん前になりますが、生まれたての赤ん坊よりも重たい
マイケルを抱きかかえて地下鉄に乗り込んだ記憶があります。

あれから約10年。
マイケルと旅行もしました。
彼はなんと、四国、直島にあるあの安藤忠雄建築「ベネッセコンテ
ンポラリーアートミュージアム」まで足を運び、穏やかな瀬戸内海
を独占するかのように置かれた草間弥生さんの「南瓜」のオブジェ
の前で記念撮影までしたのです。

フィリピンの職人さんの手によって産まれ、日本までやってきて、
直島まで旅行に行けるとは、本当に幸せな「モノ」です、いや「ヒト」
です。

毎年クリスマスの時期になると、いつもより少しだけ部屋の中心に
やってきて、少しの間だけ主役になれる時がやってきますが、基本は
部屋の壁側でわたしの様子をいつもやさしく見つめていてくれるマイケル。
いつもありがとう!


そんな大切な「宝モノ」、いや「宝ビト」。みなさんもいますか?

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# by bedpeace77 | 2008-01-04 01:15 | モノ語り
2008年 01月 03日

ごあいさつ


ブログの目的を考えているうちに数カ月経ってしまい、あれこれ考えるよりも
いきなり立ち上げてみることにしました。新年ということで・・・

わたしの暮らしに欠かせない「モノ」とのつきあい方を、日々の小さな出来事
を交えながら語ってゆけたらいいなと思います。
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# by bedpeace77 | 2008-01-03 01:55 | ごあいさつ