2009年 01月 10日
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。 ブログを見て下さっている方々、今年もどうぞ宜しくお願い致します。 色々ありましてお正月らしいお正月を迎える事が出来ず、本日の楽しい会を 持ってようやく今年が始まった感じがしました。 本日のお客様は、二ヶ月ぶりの再会になる親友Yと息子のYくん、そしてもうすぐ かわいい女の子を出産予定のMとだんなのRちゃん。そしてお腹のベビーです。 わたしも含めて計6人。 いただきもののたこがあったので、今年初のたこ焼き会になりました。 このタワーの中身は、たこ焼きの具 そしてもう一つは野菜と豚肉の蒸し焼きです。 使う鍋はこちら↓伊賀 長谷園のふっくらさん 今年タジン鍋が流行っているようですが、タジン鍋が流行るずーっと昔から 作られていたというふっくらさんは、蒸し焼きが出来る万能鍋。 タジン鍋というのは、水の少ないモロッコで考えられた野菜の水分のみで お肉を蒸せる鍋とその料理を総称してタジン鍋というそうですが、 野菜から出る水分が蓋の突起部分に集まり、そこにたまった水分が水滴と なってまた野菜に戻るという仕組み。 ヘルシーでなおかつおいしい。野菜そのものの甘さが出ます。 このようにキャベツなどの野菜を積んで、まわりにお肉をはりつけ、更に今日は ひょうたん型にくりぬいた人参もまわりにはりつけて蓋をし、数分火にかけて完成。 今日はゴマだれをかけて頂きましたが、ポン酢でもおいしい。 ちなみにこの鍋で先日アクアパッツァを作りました。 網をつければ石焼いもだって・・・ はい、このように そして食後にはYが手みやげに持って来てくれた六花亭のオレンジシフォン ケーキ。 Mが持って来てくれた手作りオートミールクッキー。 更に母乳に良いというお茶をわたしまで一緒に頂いてしまいました。 わたしたち大人がわいわい話している間もYくん、おりこうさんに 一人で遊んだりしてます。 ちなみにお洋服はラルフローレンでございます。 もう付き合いが13年にもなるわたしたち。 変に気を遣うこともなく、お互いを大切に思える関係。 一緒にいる空気も自然で、いつも幸せな時間が流れるのですが、 そこに子供という小さな天使が加わった事が今までと違うところ。 でもその中にすーっと入ってきて、笑いと和やかな空気を作り出す子供って 本当に不思議な力を持っているなぁと思うのです。 Y、Yくん、これからも宜しくね。 そしてMこんな素敵なお手製鍋つかみ、ほんとにありがとう!
by bedpeace77
| 2009-01-10 22:01
| つれづれ
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わたしたちの身の廻りにあるたくさんの「モノ」たち。そんな『「モノ」とのつきあい方を通して、毎日をもっと楽しく過ごす』をテーマに語ってゆきたいと思います。 by bedpeace77 カテゴリ
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